NOLEGGIO CAMION CUCINA MOBILE CATERING ROMA

La cucina mobile o viaggiante è uno strumento moderno ed innovativo che permette di cucinare in qualsiasi luogo utilizzando prodotti di qualità con il massimo della freschezza e del gusto.
Le attrezzature all'interno del camion sono le stesse che si trovano in una cucina tradizionale per ristoranti: il mezzo è progettato nei minimi dettagli, lo spazio e gli accessori sono adeguati a qualsiasi preparazione, tutto questo nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Con il noleggio delle nostre attrezzature potrete organizzare feste ed eventi con convenienza e semplicità su tutto il territorio nazionale. Cieffe inoltre si occupa del vostro banchetto o evento nel migliore dei modi offrendo piatti unici e curando ogni particolare per soddisfare ogni desiderio.
Cieffe è garanzia di un servizio sempre affidabile e professionale.


Le caratteristiche tecniche della cucina mobile sono le seguenti:

  • n° 2 aeratori/estrattori a tetto
  • Una cucina 8 fuochi con 2 forni statici per teglie doppio gastronorm con funzionamento a gas.
  • Forno a convenzione misto vapore con sonda, capacità 10 teglie doppio gastronorm con funzionamento a gas.
  • Abbattitore di temperatura capacità 6 teglie gastronorm.
  • n° 3 Frigo a colonna doppio gastronorm.
  • n° 2 Lavandini con vasca e sgocciolatoio.
  • n° 1 Bollitore elettrico con doppia vasca da 50 lt. cadauna.
  • n° 1 Caldaia scalda acqua.
  • n° 2 Cappe aspiranti.
  • n° 3 Pensili.
  • n° 4 Banchi da lavoro.
  • decine e decine di punti luce e prese normali, 380 trifase e 220 spina blu.
  • Serbatoio da circa 500 lt. di acqua.
  • Serbatoio di scarico liquidi da 500 lt. circa con pompe e apposita manichetta per espulsione.
  • Generatore di corrente da 17,2 kw.
  • Possibilità di innesto in acqua diretta ed elettricità di rete.


Il nostro prodotto è una cucina professionale "viaggiante"
che offre in ogni dove e in ogni momento la possibilità di effettuare tutti i tipi di cottura senza nessuna preoccupazione.
La nostra cucina mobile è dotata di equipaggiamento autonomo ed idoneo ad affrontare ogni tipo di evento, dove è necessaria la preparazione e la distribuzione in loco di alimenti caldi e freddi, in assoluta sicurezza e qualità. Con tutte le necessarie autorizzazioni.

Caratteristiche per logistica: Parliamo di una cucina scarrabile autolivellante così composta: lunghezza mt. 9,60, la base su cui poggia in più punti si estende verso l'esterno.
Le sponde laterali si aprono a formare spazi coperti di circa 50 mq cadauna. Per un totale coperto di mq 144.

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Orari:
Lunedì- Venerdì 9.00-13.00/14.30-18.30
Sabato 8.30-13.00

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